福嶋屋 海野宿の手打ちそば屋 寛永2年(1625年)に、北国街道の宿駅として開設された海野宿では、現在も伝統的な家並みが大切に保管されています。
往時をしのびながら、ゆったりとした室内で、手打ちの二八そばと、地元産のくるみを使った特製おはぎをお召し上がりください。
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当店は、寛永2(1625)年に北国街道の宿駅として開設された海野宿にございます。

かつて北国街道は、中山道と北陸道を結ぶ重要な街道でした。
当時の旅籠屋造り、茅葺き屋根と、明治以降の 堅牢な
蚕室造りが調和し、伝統的な家並みが形成されています。

当店の建物も、築100年。
歴史を思わせる室内で、静かにゆったり流れる時間を
感じながら、のんびりとお過ごし下さい。

地元産の食材にこだわり、信州産の石臼挽きそば粉を
使用した二八そば、信州産のくるみを使用したタレを
からめた名物のくるみおはぎ、自家栽培の無農薬
野菜を漬けた旬のお漬物など、心を込めてお作りして
おります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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